06 janvier 2010
poulet aux aromates et germes de soja
Au menu de ce soir : du poulet mariné aux aromates avec pousses de soja. A agrémenter à votre goût (nouilles asiatique, riz)
Ce plat manque de couleur, il est certain, mais les aubergines thaïs que j'avais prévu pour agrémenter le tout, n'ont pas été aux goût de mes papilles ;-)
Pour 4 personnes :
- 250 g de coriandre fraîche coupée
- 2 C à S de citronnelle hachée menu
- 1 C à S de zeste de citron vert
- 2 C à S de jus de citron vert
- 1 C à S de curry en poudre
- 1 C à S de coriandre moulue
- 1 C à S de... [Lire la suite]
