Ce soir, pas envie de passer du temps devant mes fourneaux. Il y aura donc pâte à pizza dans la machine à pain !
Pour 1 pâte (= 2 pizzas) :
- 210 ml d'eau
- 350 g de farine
- 2 C à S d'huile d'olive
- 2 C à C de sel
- 2 C à C de sucre
- 1 C à C de levure
Pour ma machine à pain (kenwood) j'utilise le programme 9 (cela dure 1h30). J'enlève la pâte, la met dans un bol et la met au réfrigérateur au moins 1h.
Je coupe cette pâte en 2 et elle me permet de faire 2 pizzas.
Pour la suite, je laisse faire mon cher et tendre ... je lui indique juste les ingrédients que je désire ;-)
Surtout n'oubliez pas l'origan
