11 février 2010
gratin de gnocchi à la bolognaise à ma façon
Pour faire plaisir à mon homme, rien de plus simple : des gnocchis et de la sauce bolognaise!
alors à moi de jouer pour arranger le tout.
Pour 2-3 personnes :
- 350 g de viande haché
- 1 paquet de gnocchi
- 400 g de tomates pelées en dés
- 200 g de tomacouli
- 125 g de mascarpone
- 2 oignons
- gruyère râpé ou parmesan
- 4 pincées d'origan
- 2 C à S de ras-el-hanout
- poivre
Dans une poêle, faites revenir les oignons 5 min environ, y ajoutez la viande hachée. Lorsqu'elle est cuite, y mettre les... [Lire la suite]
