yaourt à la vanille

un grand classique certes, mais à la différence, que cette fois-ci je les ai réussi 

Pour 7 pots :

- 1 litre de lait demi-écrémè

- 1 yaourt nature

- 1 gousse de vanille

- 40 g de poudre de lait entier

- 1 goutte d'essence de vanille (facultatif)

- 3/4 d'un pot de yaourt en sucre

Faites chauffer le lait sur feux doux, une dizaine de minutes, avec la vanille fendue, y ajoutez le sucre et la poudre de lait et la goutte d'essence de vanille.

Laissez infuser plusieurs heures. Enlevez la gousse de vanille, y ajoutez le yaourt nature. Mélangez.

Mettre dans les pots (sans les couvercles) et mettre en route la yaourtière pour 12h.

12h après les réservez au réfrigérateur pendant quelques heures avant de déguster.

Comments

[Cindy]

a la vanille, j'adore !

[axoulle]

hum les yaourts maison j'adore