13 février 2010
yaourt à la vanille
un grand classique certes, mais à la différence, que cette fois-ci je les ai réussi
Pour 7 pots :
- 1 litre de lait demi-écrémè
- 1 yaourt nature
- 1 gousse de vanille
- 40 g de poudre de lait entier
- 1 goutte d'essence de vanille (facultatif)
- 3/4 d'un pot de yaourt en sucre
Faites chauffer le lait sur feux doux, une dizaine de minutes, avec la vanille fendue, y ajoutez le sucre et la poudre de lait et la goutte d'essence de vanille.
Laissez infuser plusieurs heures. Enlevez la gousse de... [Lire la suite]
