14 février 2010
brick au saumon
Un petit plat light après un bon resto bien copieux. Très rapide et bon en plus, ce qui ne gâche rien ;-)
Pour 2 personnes :
- 2 pavés de saumon
- 4 feuilles de bricks
- 1 C à S de moutarde à l'ancienne
- 2 C à S de crème fraîche
- 2 à 3 C à S de persil
- sel
- poivre
- 20 g de beurre
Préchauffez votre four à 200°C.
Découpez les pavés de saumon en cubes, les mettre dans un saladier. Y ajouter la moutarde, la crème fraîche, le persil, le sel, le poivre.
Réduisez le tour des bricks de 2 à 3... [Lire la suite]
