ravioles au jambon de bayonne

Pas le temps aujourd'hui d'être dans ma cuisine, alors rien ne vaut un petit plat fait rapidement mais avec du goût et du plaisir au bout ...

Pour 2 personnes :

- 2 paquets de ravioles

- 2 bouillons de cubes ( volaille)

- 2 C à C de piment d'espelette

- 125 g de mascarpone (l'art d'utiliser les restes)

- 5 tranches de jambon de bayonne

Dans une grande casserole d'eau bouillante, ajoutez les bouillons de cubes et plongez les ravioles à ébullition. Cuisson très rapide (environ 1 min). Égouttez.

Découpez les tranches de jambon en cubes ou lamelles très fines. Les faire revenir dans une poêle puis ajoutez le mascarpone et le piment d'espelette. Finir par les ravioles, mélangez délicatement.

Dégustez

Comments

[Miamana]

En effet, c'est vraiment un joli plat, on ne dirait pas des restes!