Une petite recette fraîche pour aller avec les beaux jours et de plus, ça me permet de finir les quelques feuilles de bricks qu'il me reste.
Pour 4 bricks :
- 2 grandes feuilles de bricks
- 3 C à S de fromage frais
- 1 C à S de jus de citron
- 1 tomate
- 4 feuilles de basilic
- sel
- poivre
Dans un bol, mélangez le fromage frais, le basilic ciselé, le jus de citron, la tomate mondée, sel, poivre.
Coupez les feuilles de bricks en 2. Pliez les demi-feuilles en deux, déposez de la farce sur le côté droit de la feuille de brick. Pliez de façon à faire des samossas.
Cuire à 180°C pendant 10 min
