05 mai 2010
risotto aux légumes
Une petite recette toute simple et light ! je suis toujours en mission "bikini" pour cet été ;-)
Maintenant je vais vous livrer l'un des secrets du risotto : 1 verre de riz = 2.5 verre d'eau
=> simple, rapide et bon
Pour 4 personnes :
- 2 verres de riz
- 2 carottes
- 1 poireau
- 6 champignons de paris
- 1 échalotte
- 1 bouillon de cubes de légumes
- 5 verre d'eau
Dans une casserole, faites bouillir l'eau afin de faire dissoudre le bouillon.
Lavez et émincez finement... [Lire la suite]
