09 mai 2010
compotée de lentilles aux pétoncles
Pour ce soir, un peu moins de diétetiques (bah oui, je m'autorise des petits plaisirs aussi) mais pas d'abus non plus ;-)
Une recette à déguster dans un bol, un peu comme une soupe très épaisse.
=> original, texture différente, goûteux, à refaire
Pour 2 personnes :
- 20 cl de crème liquide à 12% (seule touche non light)
- 1 dose de safran
- 125 g de lentilles corail
- 300 g de pétoncles (surgelées pour moi)
- 1 grosse pincée de piment de cayenne
- 1 C à C de curcuma
- 1 gousse d'ail... [Lire la suite]
