voila quelques jours ... semaines que je n'avais pas fais apparaître mon ingrédient fétiche : la sauce soja bien sur ;-)

Ce soir, faute de provisions dans mon frigo, je me suis rabattu sur un bon petit poulet prêt à se faire rôtir.

C'est toujours un plaisir de manger une bonne volaille bien cuite.

=> un petit goût diférent qui le rend délicieux

poulet_r_ti_au_soja

Pour 4 personnes :

- 1 beau poulet d'1.4 Kg

- 5 gousses d'ail

- 5 C à S de sauce soja

- 1 oignon

Dans un plat allant au four, déposer le poulet. Y introduire les 5 gousses d'ail dégermées, coupées en 2 ainsi que de 2 C à S de sauce soja.

Sur le dessus du poulet, versez 3 C à S de sauce soja.

Dans votre four préchauffé à 180°C, faites cuire votre poulet pendant 1h à 1h10.

10 minutes avant la fin de cuisson, ajouter l'oignon émincé dans le plat.

Dégustez.