05 juin 2010
porc à la basquaise
Recette testée et approuvée par les internautes participants au jeu interblogs
Un plat pour me rappeler les vacances, toujours trop courtes ... mais toujours sans matière grasse ;-)
=> un vrai petit délice dont on ne se prive pas
Pour 2 personnes :
- 500 g d'échine de porc (une fois dégraissé, il vous en resteras nettement moins, n'ayez pas peur!)
- 1 belle tranche de jambon de bayonne (pas trop fine)
- 1 oignon
- 12.5 cl de vin blanc sec
- 3 poivrons pelés et marinés
- 1 boîte de pulpe de... [Lire la suite]
