11 juin 2010
lapin au thym
Voici une recette que j'adore faire et que je suis ravie de vous faire partager aujourd'hui ... et toujours sans matière grasse !
=> une texture, un goût, bref : un vrai délice
pour 4 personnes :
- 10 gousses d'ail
- 2 C à S de thym + 2 brins
- 2 C à S de gros sel
- 8 morceaux de lapin
- 12 oignons grelots (ou nouveaux)
- 30 cl de vin blanc sec
- poivre
Dans un petit récipient, mélangez 2 gousses d'ail écrasées, 2 C à S de thym, le gros sel. Frottez les morceaux de lapin avec ce... [Lire la suite]
