17 septembre 2010
le lapin et sa sauce à la moutarde
Nous aimons beaucoup cette viande, mais j'avoue que je le cuisine toujours de la même façon (cf. recette lapin au thym), ce matin j'ai dons décidé de changer un peu.
Je vous présente donc le lapin cuisiné à la moutarde.
=> tendre, doux mais avec du caractère!
Je m'excuse d'avance pour cette photo vraiment moche! l'appareil photo n'a pas survécu à notre voyage de cet été, je dispose uniquement du portable
Pour 4 personnes :
- 4 belles cuisses de lapin
- 2 oignons
- 4 C à S de moutarde à... [Lire la suite]
