16 décembre 2010
boulettes de poulet à la tomate
Ce soir, c'est une autre façon de manger le poulet que je vous propose.
Cela change du poulet rôti, des escalopes à la crème ...
=> assez rapide et assez simple à faire, il ne reste plus qu'à s'y mettre ...
Pour 4 personnes :
- 350 g d’escalopes de poulet
- 2 gousses d’ail
- 1 échalote
- 1 C à C de gingembre en poudre
- 2 tranches de pain de mie
- 2 C à S de persil ciselé
- le zeste d’un citron vert
- 5 cl de lait
- 1 œuf
- 20 cl de coulis de tomates
- 2 C à S de farine
-... [Lire la suite]
