18 décembre 2010
poisson pané
Rien de plus simple que cette recette pour un petit retour en enfance!
=> rapide et simplissime, et en plus, ça n'a pas la forme d'un cube ;-)
Pour 2 personnes :
- 2 filets de poisson blancs (ici du collin)
- 1 petit oignon émincé
- 2 C à S de jus de citron
- 2 C à S d’huile
- farine blanche
- 2 œufs
- 1 C à S de lait
- chapelure
- 1 gousse d’ail
- 1 C à S de persil frais ciselé
- sel
- poivre
Ôtez la peau et les arrêtes des filets.
Mélangez... [Lire la suite]
