plaisirs et gourmandises

poisson pané

Rien de plus simple que cette recette pour un petit retour en enfance! => rapide et simplissime, et en plus, ça n'a pas la forme d'un cube ;-) Pour 2 personnes : - 2 filets de poisson blancs (ici du collin) - 1 petit oignon émincé - 2 C à S de jus de...

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17 décembre 2010

flan macédoniens

Une recette très certainement trouvée dans l'un de mes nombreux magazines récoltés au fil des années et des abonnements... => original et vraiment très bon, à refaire! Pour 4 personnes : - 1 grande boîte (425 g) de macédoines de légumes - 2 œufs - 15...

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16 décembre 2010

boulettes de poulet à la tomate

Ce soir, c'est une autre façon de manger le poulet que je vous propose. Cela change du poulet rôti, des escalopes à la crème ... => assez rapide et assez simple à faire, il ne reste plus qu'à s'y mettre ... Pour 4 personnes : - 350 g d’escalopes de poulet...

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14 décembre 2010

les cannes du père noël

En ces temps de fêtes, il me semble approprier de vous présenter une vraie gourmandise de saison que l'on peut nommer également sucre d'orge! Cette idée est tiré d'un magazine de recette auquel je suis abonnée : cuisine actuelle, mais alors vous dire...

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10 décembre 2010

Gnocchi à la romaine

une recette qui change des traditionnels gnocchi à base de pomme de terre, il est donc naturel que je la partage avec vous => un peu trop de fromage au goût de mon mari (qui ne mange que du gruyère râpé ...), donc soit j'en mettrais moins la prochaine...

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5 décembre 2010

macarons au chocolat : 2ème essais

Il est une gourmandise dont je raffole, seul bémol : sa réalisation! Je ne maîtrise pas encore bien celle-ci, mais ça s'améliore, c'est un bon signe. Non? Il existe un tas de recette, avec des dosages différents. J'ai du arrêter mon choix et pour cela,...

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4 décembre 2010

petits pains garnis

Une recette tirée du petit fascicule Francine "cuisines en fêtes", 8ème édition, avec quelques petites modifications => une recette originale, que je referait avec plaisir Pour 4 personnes : - 1 sachet de préparation pour pâte à pizza Francine - 15 cl...

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3 décembre 2010

lasagnes bolognaise

un plat des plus classique, très facile à réaliser que je vous propose de découvrir, enfin, re-découvrir ... à ma façon => simple et bon, tout simplement Pour 4 personnes : - 450 g de boeuf haché - 400 g de tomates pelées au jus - 250 g de tomacoulis...

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2 décembre 2010

Wok de crevettes et pétoncles aux légumes sautés

Voici quelques temps que je n'avais pas réalisé de chinoiseries, voila qui est chose faite! => Il est toujours agréable de voyager sans bouger ... Pour 2 personnes : - 2 courgettes - 3 carottes - 1 gousse d'ail - 150 g de crevettes crues - 150 g de noix...

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1 décembre 2010

Macaronis à la tomate

une petite envie qui trotte dans la tête et aussitôt, une recette qui naît ... Je vous la dévoile ce midi => cela change des classiques pâtes au beurre, un vrai plaisir en bouche que je vous incite à découvrir Pour 4 personnes : - 3 verres (25 cl) de...

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