17 janvier 2011
cocotte de boeuf à la purée de carotte et P de T
Avec cette recette que je vous présente à nouveau, je participe au concours de Sel et poivre sur le thème des cocottes.
Pour voir les conditions de participation, c'est => ICI <=
=> Un petit plat complet, facile à réaliser mais pas rapide à déguster (très chaud)
Pour 2 - 4 personnes:
- 2 échalotes
- 350 g de boeuf haché
- 4 C à S de persil
- sel
- poivre
- huile d'olive
- 3 pommes de terre
- 6 carottes
- gruyère râpé
- une grosse noisette de beurre
- 100 ml de lait... [Lire la suite]
