25 janvier 2011
cocotte de porc au janbon cru
Voici une recette que je réactualise (ingrédients + photos),
=> une recette très simple et d'un goût ... je vous invite vraiment à succomber! Plaisirs garanti
Pour 4 personnes :
- 1.2 Kg d'échine de porc en morceaux
- 4 tranches épaisses de jambon cru
- 1 échalote
- 1 poivron rouge
- 1 petite boîte de tomates pelées au jus
- 40 cl de coulis de tomate
- 1 C à S d'huile
- sel
- piment d'espelette
Épépinez et émincez le poivron (je le pèle aussi, j'aime pas les peaux). Coupez le... [Lire la suite]
