08 février 2011
mon menu asiatique #2 : samossas aux légumes
Suite de l'apéro. La aussi il s'agit d'un classique que l'on ne fais cependant pas tout les 4 matins
=> gourmand et pleins de saveurs
Pour 16 samossas :
- 1 C à C de graines de cumin
- 2 gousses d'ail
- 1 C à S de gingembre en poudre
- 1 oignon
- 50 g de petits pois surgelés
- 2 C à C de curry
- 2 C à C de curcuma
- 2 pommes de terre
- 2 tomates
- coriandre
- 9 feuilles de brick
- 1 jaune d'oeuf
- huile de friture
Dans une poêle, faites revenir les graines de... [Lire la suite]
