19 août 2011

Mon menu asiatique #2 : Wontons au crabe

Pour continuer dans ce menu asiatique, voici la dernière de mes entrées.   => une première réalisation mais pas la dernière !     Pour 20 wontons : - 20 carrés de pâtes à ravioli - 1/4 de poivron rouge - 150 g de chaire de crabe - 1 poignée de coriandre hachée - 1/2 C à C de gingembre en poudre - 1/4 C à C de sel - eau pour humecter - sauce au piment pour accompagner (grande surface asiatique ou rayon du monde)   Commencez par épluchez, épépinez et coupez finement le poivron. Réservez. Dans un... [Lire la suite]
Posté par coocooningcook à 07:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]