croquettes de crabe

Voici que pour ce magnifique week end, un anniversaire surprise est prévu ! (mais chuuuut!)
je suis donc chargé de m'occuper de quelques apéritifs ainsi que de quelques salades ou cakes qui seront à venir ...

Pour commencer cette surprise, j'ai été piquer la recette chez "riri cuisine", un blog pleins de saveurs, qui saura vous faire voyager. N'hésitez pas à aller lui rendre une petite visite

Pour cette recette, je n'ai changé aucun ingrédients, mais j'ai fait des plus petites croquettes pour l'apéritif, voila pourquoi j'en obtient plus ;-)

=> des croquettes délicieuses qui sont à refaire rapidement!



Pour 18 croquettes (des petites) :

- 200 g de chair de crabe

- 1 oignon

- 1 oeuf

- 1 pointe de couteau de curry

- 1 pointe de couteau de paprika

- 2 C à S de chapelure

- 1 C  à S de sauce pour nems

- 1 gousse d'ail

- farine

- sel

- poivre

- huile végétale

Dans un saladier mélanger tous les ingrédients, sauf l'huile et la farine.

Former des croquettes. Passer les dans la farine, sur les 2 faces. Réserver.

Dans une poêle faire chauffer l'huile.

Faire frire les croquettes sur les 2 faces jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Égoutter sur de l'essuie-tout. Servir chaud ou tiède

Comments

[cecile en balade]

j'adore cette idée
bises

[Clémence]

C'est très bon ces petites choses !

[COJOCANO]

je croque dedans avec plaisir.

[afaurore]

ça a l'air très bon

[madame chocolat]

ça me plait bien aussi tout cela