17 novembre 2011
Risotto aux champignons
Un plat simple et goûteux qui sait ravir les papilles de mon mari, et comme la cuisine, c'est avant tout de faire plaisir ...
=> on peut dire que c'est son jour de chance
Pour 4 personnes :
- 250 g de champignons de paris
- 250 g de riz rond
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 50 cl de bouillon de volaille
- 10 cl de vin blanc
- 2 C à S de crème épaisse
- huile d'olive
- 2 C à S de parmesan râpé
- sel
- poivre
Nettoyez et émincez les champignons. Les cuire 8 min dans un filet d'huile avec... [Lire la suite]
