05 décembre 2011
lasagne à la bolognaise (nouvelle version)
Il y a quelques temps je vous avais déjà proposé une recette de lasagne à la bolognaise.
Aujourd'hui c'est une nouvelle version que je vous propose.
=>une nouvelle version qui m'a beaucoup plu et 1 ou 2 ajouts (carotte et épices) avec mon autre version devrait la rendre parfaite!
Pour 4 personnes :
- 8 à 10 Feuilles de lasagnes
- 500 g de boeuf haché
- 250 g de chair à saucisse
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 50 cl de pulpe de tomates
- 20 cl de vin blanc
- 25 cl de crème... [Lire la suite]05 décembre 2011
gratin de cabillaud
Malgré le terme de gratin, il s'agit d'un plat qui reste léger et rapide à réaliser. Je vous propose donc de vous faire découvrir cette nouvelle recette.
=> une bonne façon de manger du poisson sans su'il soit frit ou à l'eau, ça change et c'est bon
Pour 2 personnes :
- 2 filets de cabillaud
- 3 C à S de crème fraîche
- 2 jaunes d'oeufs
- 250 g de champignons de paris
- gruyère râpé
- 1 échalote
- 2 C à S de persil
- beurre
- 1 C à C de curcuma
- sel
- poivre
... [Lire la suite]05 décembre 2011
Mon menu du 28/11 au 4/12
ça marche comme sur des roulettes pour l'heure. On verra avec l'arrivée de bébé si j'arrive à me maintenir organisée
Menu du 28/11 au 4/12
¤ Lundi : - Midi => Velouté de champignons / cordon bleu
- Soir => Poisson à la milanaise/ haricots verts
¤ Mardi : - Midi => Penne aux trois fromages et aux noisettes et noix
... [Lire la suite]
