25 décembre 2011

Pour ouvrir ce menu de réveillon, il me parait logique de commencer par l'apéritif !   Cette année j'avais comme envie de réaliser moi-même le foie gras et de l'associer à la figue. Habituellement nous le mangeons (dégustons ...) au moment de l'entrée mais pour éviter de trop les grignotages de "cochonneries" il à été voté, à l'unanimité, qu' il sera pour l'apéritif.   En fouillant sur plusieurs blog et autres sites internet, j'ai décidé d'arrêter mon choix sur la réalisation d' agastache - une citrouille dans ma... [Lire la suite]