28 décembre 2011
boeuf au caramel
Il est plus traditionnel de faire le porc au caramel (en tout cas pour moi) mais ce soir j'ai eu envie de tester une recette trouvée dans l'un de mes magazines. J'y ai toutefois apporté de modifications pour que cela soit plus à notre goût
=>pas mauvais du tout, mais je garde tout de même une préfèrence pour le porc au caramel ;-)
Pour 4 personnes :
- 600 g de boeuf à braiser
- 40 g de beurre
- 1 gros oignon
- 1 C à S d'huile
- 1 C à S de sucre
- 2 C à S de sauce soja
- 1/2 C à C de gingembre
- 2... [Lire la suite]
