19 février 2012
bouillon au jambon, petits pois et pâtes
Ici, il s'agit d'une idée trouvée dans l'un de mes bouquins de cuisine. La recette originale ne me convenant pas, je l'ai adapté à mes goûts
=> un bouillon original et complet, idéal par ce temps gris et humide
Pour 4 bols :
- 1.5 l de bouillon de volaille (1 cube 1/2)
- 1 oignon
- 1 petite C à C de cumin en poudre
- 200 g de jambon entier
- 2 verres de petits pois surgelés
- 2 verres de pâtes risoni ( en forme de grain de riz) ou tout autre petites pâtes feront... [Lire la suite]
