21 février 2012
chili con carne, nouvelle version
Encore une recette que j'ai pu tirer de l'un de mes bouquins. Elle est beaucoup plus complète que celle que je fait habituellement et le changement ça a parfois du bon ;-)
=> très parfumé
Pour 4 personnes :
- 300 g de boeuf haché
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 C à S de sauce worcestershire
- 1 C à S de tabasco
- 2 C à C de cumin
- 2 C à C de coriandre
- 1 C à C d'origan
- 400 g de tomates concassées
- 130 g de coulis de tomates
- 400 g de haricots rouges en conserve
- 400 g de pois... [Lire la suite]
