18 mars 2012

rôti de porc farci aux piquillos, sauce moutarde

Pour ce rôti de porc j'avais quelques idées différentes de la manières dont j'avais envie de le cuisiner, mais c'est sur le piquillo que j'ai arrêté mon choix.   => voila qui change! et la petite sauce maison est forte agréable également     Pour 4 personnes : - 1 rôti de porc de 800 g - 3 piquillos - 1 gousse d'ail - 15 cl de vin blanc - 2 C à S de moutarde à l'ancienne - 10 cl de crème fraîche liquide - 1 C à C de maïzena - sel - poivre   Pour commencer, coupez votre rôti en deux, dans... [Lire la suite]
Posté par coocooningcook à 07:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]