29 mars 2012
os à moelle
Pour le coup, oubliez le diététique! Je vous propose du 100% calorique ...
Parcequ'il faut savoir se faire plaisir aussi ;-)
=> une découverte récente que je renouvelle avec beaucoup de plaisir
Pour 4 personnes :
- 4 morceaux d'os à moelle de boeuf
- fleur de sel
- poivre
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un plat, allant au four, disposez les os à moelle. Assaisonnez-les à la fleur de sel et au poivre.
Enfournez pour 15-20 min (suivant la grosseur). Lorsque la moelle est bien... [Lire la suite]
