25 juin 2012
duo avocat/pamplemousse au vinaigre de framboise
C'est dernièrement que j'ai pu déguster ce mariage, et j'ai eu envie de remettre ça.
=> frais et gourmand!
Pour 2 personnes :
- 2 avocats
- 1 pamplemousse
- 4 C à C de vinaigre de framboise
Coupez les avocats en 2. Incisez chaque moitié en plusieurs quartiers.
Pelez le pamplemousse à vif et retirez-en les suprêmes (quartiers sans peau). Dans chaque assiette, disposez 2 moitiés d'avocat et insérez-y les suprêmes de pamplemousse.
Versez 2 C à C de vinaigre de framboise par assiette et... [Lire la suite]
