29 décembre 2012

salade cocktail aux crevettes et au crabe

La série continue et le retard se rattrape (ça c'est moins sur en fait) ;-)     Pour 8 personnes  (toujours un gros saladier) : - 400 g de crevettes nordiques cuites - 300 g de crabe cuit (des miettes de crabes en conserve ici) - 3 pamplemousses roses - 2 échalotes - 1 avocat - 1 citron - 150 g de mayonnaise - 2 C à S de cognac - 2 C à C de sauce worcestershire - 2 C à S de ciboulette ciselée - sel - poivre   Mélangez les crevettes et le crabe émietté dans un saladier. Mettre les... [Lire la suite]
Posté par coocooningcook à 15:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]