18 février 2013
Boulettes de volaille au curry
Il m'aura fallu un réveil bien matinal (merci Lola) pour réussir à vous parler d'une recette testée il y a un mois déjà.
Ce fût l'occasion d'utiliser mon super robot (le masterchef gourmet de moulinex) et son hachoir à viande
D'ailleurs la recette provient du livre qui accompagne le robot.
Pour 5 personnes:
- 600 g de blancs de poulet
- 1 bouquet de coriandre
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 blanc d'oeuf
- piment d'espelette
- Le jus d'1/2 citron
- 1 C à S d'huile d'olive
- 1 C à S rase de curry
- 20 cl... [Lire la suite]
