02 janvier 2014
Pâte feuilletée maison
JE L'AI FAIT !!
Je vous l'ai dis, en 2014 les choses changent! J'essaye de prendre le temps ... même si c'est pas toujours facile.
Alors oui! j'ai enfin réalisé ma 1ère pâte feuilletée en suivant la recette de mathilde, tout en profitant de la sieste de Melle ;-)
Elle sera parfaite pour réaliser ma galette à venir ...
Pour 1 pâte feuilletée :
- 250 g de farine
- 5 g de sel
- 140 g d'eau
- 200 g de beurre
Réaliser la détrempe:(terme utilisé pour la pâte qui servira de... [Lire la suite]
