septembre 2014

Une recette qui a parfumé la cuisine et ravie mes papilles. Je vous fais partager ce plaisir gustatif     Pour 2 personnes : - 1 courgette - 1 aubergine - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 5 C à S de purée de tomates - 1 C à C de cumin en grains - 1 C à C de gingembre - 10 olives noires - 100 ml d'eau - huile d'olive - sel - poivre   Lavez et épluchez les légumes. Taillez les en morceaux. Réservez. Émincez l'oignon et hachez l'ail. Réservez. Dans une cocotte en fonte à peine huilée, faites griller vos... [Lire la suite]

  Malgré ces premiers jours d'automne il fait encore beau et bon, il est donc tout à fait normal de manger encore des salades avant d'attaquer les "raclettes party"   Une recette tirée du livre "la popote des potes" de chez hachette, quantité et ingrédients très légèrement modifiés     Pour 3/4 personnes : - 350 g de farfalles - 1 C à S d'huile d'olive - 10 tranches de bresaola - 200 g de tomates cerises - 20 billes de mozzarella - salade iceberg à votre convenance - basilic (surgelé ou frais) ... [Lire la suite]

Recette trouvée dans le livre "recettes faciles" de marabout chef, mais adapté à mes envies et aux ingrédients présents dans mon frigo et mes placards. Une recette savoureuse et riches en légumes.       Pour 2 personnes : - 1 poireau - 1 pomme de terre - 1 gousse d'ail - 1 oignon - 1/2 piment doux - 1 grosse carotte - 400 g de tomates pelées - 25 CL de lait de coco - 200 g de chou-fleur en bouquet - 1 C à C de curry - 125 ml de bouillon de volaille - 1 C à S d'huile - coriandre   Dans une... [Lire la suite]

  Ceux qui connaissent ma cuisine savent que j'aime aussi bien le sucré que le salé mis qu'au niveau présentation je ne suis vraiment pas des plus douée. Cette année, à l'occasion de mon passage dans la 29ème année, je voulais absolument réalisé un gâteau que j'avais découvert via you tube '"un pink zebra cake", j'ai regroupé toute ma motivation et mon envie dans cette réalisation, qui faut le dire, prend du temps ... mais ça en valait la peine!       Pour 1 gâteau de 15/20 personnes (il vous faudra... [Lire la suite]