24 octobre 2014
muffins américains
Je ne sais pas si je vous ai parlé de cette envie que j'ai depuis quelques mois : découvrir et travailler la pâte à sucre!
A l'occasion d'un dîner chez des amis de retour de New York, j'ai fais des muffins "clin d'oeil"
Pour 10 muffins :
- 250 g de farine
- 2 oeufs
- 50 g de beurre
- 80 g de farine
- 200 ml de lait
- 1/2 sachet de levure
- 100 g de chuncks aux 3 chocolats
Pour la décoration :
- pâte à sucre rouge
- pâte à sucre bleu
- pâte à sucre blanche
- éjecteurs forme étoiles
Dans un... [Lire la suite]
