plaisirs et gourmandises

bouillon asiatique aux nouilles udon

Une envie de simplicité ce soir, 2/3 ingrédients qui traînent et le tout sera parfait! Pour 4 bols : - 1.5L d'eau - 2 cubes de bouillon de volaille - 10 raviolis aux crevettes (frais ou surgelés) - 1 petit paquet de nouilles udon - 1 blanc de poireaux...

Posté par coocooningcook à 22:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouillon, nouilles, raviolis crevettes, udon, nuoc mam

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10 janvier 2016

filet mignon en sauce

Une recette savoureuse qui rend le filet mignon moelleux. J'ai une nouvelle fois vu cette recette via pinterest, elle parvient du site de chez mes recettes et autres J'ai juste modifié 2 ingrédients. Pour 3 personnes : - 1 beau filet mignon - 1 oignon...

Posté par coocooningcook à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, filet mignon, poivron, madère

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4 janvier 2016

velouté courgette/chèvre

Ce soir, j'avais dans l'idée de me faire mon traditionnel velouté courgettes/vache qui rit et puis ... l'envie subite de femme enceinte m'a rappelé qu'une petite bûche de chèvre crémeuse m'attendait dans le frigo. Une bonne association que je suis ravie...

Posté par coocooningcook à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, velouté, chèvre, fromage fondus

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3 janvier 2016

galette à la frangipane pistachée

Epiphanie oblige! On ne va pas couper à la tradition de la recette de la galette des rois. Cette année encore j'ai voulu la réaliser de A à Z mais en aromatisant la frangipane de pâte de pistache (maison elle assi). Une envie de femme enceinte, ça ne...

Posté par coocooningcook à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème d'amandes, crème pâtissière, frangipane, pistache, fève, galette des rois

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2 janvier 2016

velouté de chou-fleur au lait de coco

Encore une recette trouvée via pinterest. Un chou-fleur qui commence à tarder dans le frigo, toujours du lait de coco et du curry dans les placards alors il n'en faut pas plus pour que je me laisse tenter. Et puis après ces quelques jours à festoyer,...

Posté par coocooningcook à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, chou-fleur, lait de coco, velouté

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1 janvier 2016

verrine fraîcheur au crabe

Il y a 6 ans, ma toute 1ère recette publiée ressembler à celle-ci. Je l'ai transformé pour l'occasion des fêtes de noël passées. Je vous la propose aujourd'hui, parcequ'elle vaut vraiment le coup d'être dégustée. Pour 6 moyennes verrines : - 3 avocats...

Posté par coocooningcook à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates cerises, avocat, crabe chatka, oignon rouge, verrines

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1 janvier 2016

Une nouvelle année et un 6ème anniversaire

Rien d'original aujourd'hui, nous sommes toutes et tous à vous souhaiter une bonne année, ce qui est de bon ton bien évidemment. Que vous souhaitez pour 2016? De la gourmandise, des envies en pagailles, des projets par milliers et de la réussite dans...

Posté par coocooningcook à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2015, anniversaire, 2016, 6 ans, bonne année

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