08 mars 2016
Minestrone - Thermomix - (ou pas)
Une recette que beaucoup connaissent, mais pour ma part, c'est la 1ère fois que j'en mange.
Une découverte et un vrai plaisir à déguster.
En modifiant les ingrédients, on peut aussi varier le goût en fonction des saisons.
Pour 6 personnes :
- 1 oignon
- 2 blancs de poireaux
- 40 g d'huile extra vierge
- 650 g de légumes variés (ici : 2 courgettes, 3 carottes, 2 tomates, 50 g de lentilles corail) vous pouvez mettre pomme de terre, céleri branche, haricots secs, potimarron ...
- 1 L d'eau
- 1 cubes de... [Lire la suite]
