14 novembre 2016
potimarron rôti
Une belle recette de saison et une nouvelle façon de manger du potimarron.
Je me suis régalé! le potimarron est fondant et légèrement caramélisé.
Pour 4 personnes :
- 1 potimarron
- huile d'olive
- 3 C à S de sirop d'érable
- 1 tête d'ail
- parmesan râpé
- 1 C à C de cumin
- persil frais
- sel
- poivre
Préchauffez le four à 180°C.
Lavez le potimarron et coupez-le en quartier (pas trop épiais.) Disposez-le sur une plaque allant au four, recouverte de papier cuisson.
Parsemez les quartiers... [Lire la suite]
