03 janvier 2017
Légumes aux saveurs d'ailleurs
Avec ce froid qui s'installe il est toujours bon de se réchauffer l'estomac avec des saveurs venues d'ailleurs. Ça aide à supporter et en plus c'est bon
Pour 2 personnes :
- 2 courgettes
- 1 blanc de poireau
- 1 échalote
- 2 gousses d'ail
- 1 C à C de curcuma
- 20 cl de coulis de tomates
- 40 cl de lait de coco
- coriandre
- sel
- poivre
- huile
Dans une sauteuse, versez un filet d'huile d'olive. Y faire revenir l'échalote ciselée et l'ail haché avec le curcuma et la coriandre ciselée. Mélangez... [Lire la suite]
