Pôelée de légumes au soja

Avec le programme Wight watchers il faut tout compter avant de manger et surtout avant de se décider sur : quoi manger?

Sinon votre quota de points octroyés par jour va vite fondre ... mais pas vous!

Il faut savoir que les fruits et légumes sont à volontés, ils valent 0 SP (smartpoints), tout comme les yaourts nature qui peuvent remplacer la crème

Cette recette vaut 1 SP, pas de quoi se priver

Pour 1 portion: 

- 1 oignon

- 1 courgette

- 2 carottes

- 1 poivron rouge

- 1 C à C d'huile d'olive (1 point)

- 2 C à S de sauce soja salée (0 point)

- sel

- poivre

Après avoir épluché vos légumes, taillez-les en lamelles à l'aide d'un économe.

Taillez votre oignon en lamelles.

Dans une poêle, faites revenir l'oignon  avec 1 C à C d'huile d'olive durant 2 min. Ajoutez les lanières de carottes et de poivrons, mélangez et laissez cuire sur feu moyen durant 5 min avant d'y ajouter les lanières de courgettes. 

Salez, poivrez et ajoutez la sauce soja. Laissez cuire encore 5 min en mélangeant.

Ne reste plus qu'à vous servir sans culpabiliser

Comments

[Rara60]

Bonjour

Merci pour votre recette je la fais tres souventet je ne m en lasse pas