
Je connaissais le nom de la recette mais je n'avais jamais ressenti le besoin de tester la finalité.
C'est à l'occasion de la réalisation d'un cake aux citrons que je me suis dit que je pourrais peut-être y incorporer du lemon curd afin de personnaliser un peu plus la recette.
J'ai bien failli finir le pot à la petite cuillère avant de l'incorporer à la recette tellement c'est addictif !!!!
Pour 2 pots (ou une tarte au citron) :
- 2 zestes de citrons bio
- 120 g de sucres
- 200 g de beurre...
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