plaisirs et gourmandises

Marbré au chocolat praliné -Thermomix - (ou pas)

Une variante du traditionnel marbré au chocolat noir ou lait mais qui reste moelleux à souhait. Pour 8 personnes : - 150 g de beurre - 250 g de farine - 4 oeufs - 1/2 sachet de levure - 170 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 50 g de lait demi-écrémé...

Posté par coocooningcook à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, chocolat praliné, marbré

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5 juin 2016

cake aux carambars

Du retard qui s'accumule avec un bébé qui demande sans arrêt les bras et qui ne supporte pas d'être posée ... Alors c'est tardivement que j'essaye, tant bien que mal (entre 2 pleurs), de vous publier ce grand classique d'après la recette de mon "gégé"...

Posté par coocooningcook à 00:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, carambar

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18 janvier 2016

gâteau multicolores

A l'occasion des 4 ans de ma grande fille (comme elle aime à nous le rappeler), il fallait bien un gâteau à la hauteur. Au début, je pensais partir sur un gâteau avec déco en bonbon mais je n'ai pas trouvé mon bonheur en rayon (et oui!), du coup j'ai...

Posté par coocooningcook à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, anniversaire, fille, girly, meringues, multicolores, pralines

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19 juillet 2015

Gâteau aux cerises et à la pistache

Un gâteau d'anniversaire que j'ai voulu gourmand en goût mais qui ne l'est pas assez en volume, faute à un moule trop grand (moi et les proportions ..) L'ésthétique peut mieux faire mais pour un aperçu des saveurs c'est par ici. Pour 8 personnes : - 100...

Posté par coocooningcook à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, cerises, pâte de pistache

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6 avril 2015

le napolitain souffle sa 1ère bougie

A l'occasion de la nouvelle année, j'avais réalisé un napolitain en ajustant les proportions. * Pour le 1er anniversaire de la mère sourire, Léa j'ai récidivé en revoyant de nouveaux les proportions afin de faire un gâteau tout en hauteur. Pour la déco,...

Posté par coocooningcook à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, napolitain, lollippop, moulin à vent, décoration

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5 janvier 2015

napolitain en noeud pap'

Il est temps de vous dévoiler le gâteau réaliser pour le réveillon du 1er de l'an. Une recette vue depuis longtemps mais pas encore testée. C'est avec la recette de l'heure du cream que je me suis lancée dans cette réalisation. J'ai conservé les quantités...

Posté par coocooningcook à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: année, pâte à sucre, chocolat, 2015, napolitain, nœud papillon, vanille

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29 décembre 2014

gâteau choco - pâte de noisettes en habit de noël

Je vous en ai parlé, il est grand temps de vous le dévoiler! Voici le gâteau que j'ai réalisé pour noël, en habit de pâte à sucre pour l'occasion. J'ai utilisé une base de quatre-quarts et j'ai juste agrémenté le milieu d'un mélange mascarpone/pâte de...

Posté par coocooningcook à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, noël, chocolat, gâteau

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