plaisirs et gourmandises

Citronnade - thermomix - (ou pas)

J'ai bien conscience qu'il est difficile de croire que c'est la saison de l'été, et pourtant ... le calendrier ne ment pas J'ai donc eu envie de tester cette citronnade, histoire de faire croire à l'apparition du soleil au moins sur la table. Pour 1 litre...

Posté par coocooningcook à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citronnade, citrons, glaçons

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20 juin 2016

tarte croquante aux chocolats - Thermomix - (ou pas)

A l'ocasion de la fête des pères, j'ai réalisé une recette plus que généreuse en chocolat qu'il faut manger avec modération sous peine de ne plus rentrer dans le bikini cet été! /!\ ATTENTION AUX CALORIES /!\ Pour 9 à 12 personnes : Biscuit croquant :...

Posté par coocooningcook à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, biscuits de reims, choco pops, craquant, ganache, praliné

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19 juin 2016

clafoutis au cerises - thermomix - (ou pas)

Il n'y paraît pas, je sais mais on est en pleine saison des cerises. Mon petit cerisier après avoir bien fleuri, à mis un peu de temps à colorer mes cerises, la faute au manque de soleil ... J'ai tout de même pu réaliser la cueillette dans le but de préparer...

Posté par coocooningcook à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, thermomix, clafoutis, montmorency

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18 juin 2016

Marbré au chocolat praliné -Thermomix - (ou pas)

Une variante du traditionnel marbré au chocolat noir ou lait mais qui reste moelleux à souhait. Pour 8 personnes : - 150 g de beurre - 250 g de farine - 4 oeufs - 1/2 sachet de levure - 170 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 50 g de lait demi-écrémé...

Posté par coocooningcook à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, chocolat praliné, marbré

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7 juin 2016

Tuiles aux amandes

Voici la 2ème gourmandise réalisée pour les collègues. Une recette extrêmement facile à réaliser et encore plus facile à manger. Pour 20 tuiles : - 35 g de beurre - 100 g de sucre - 50 g de farine - 2 blancs d'oeufs - 1 pincée de sel - amandes effilées...

Posté par coocooningcook à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, gâteaux, tuiles

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6 juin 2016

Biscuits au beurre

Récemment j'ai eu une petite envie de réalisation sucrée afin de remercier les collègues de Mr pour les beaux cadeaux offerts pour notre petite dernière. J"ai donc jeté mon dévolu sur les biscuits au beurre, pour changer un peu des sablés. Pour 25 biscuits...

Posté par coocooningcook à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, beurre, biscuits

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5 juin 2016

cake aux carambars

Du retard qui s'accumule avec un bébé qui demande sans arrêt les bras et qui ne supporte pas d'être posée ... Alors c'est tardivement que j'essaye, tant bien que mal (entre 2 pleurs), de vous publier ce grand classique d'après la recette de mon "gégé"...

Posté par coocooningcook à 00:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, carambar

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27 mai 2016

Salade croquante

Le soleil pointe enfin le bout de son nez, il faut en profiter, il n'y en aura que pour la journée! Une bonne raison de craquer pour une salade. Pour 1 personne : - 3 tomates - 1 endive - 10 radis ronds roses - 1 échalote - 1 C à C de graines de chia...

Posté par coocooningcook à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, salade, endive, graines de chia, graines de courges, graines de tournesol, radis

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23 mai 2016

curry de lentilles corail et quinoa - Thermomix - (ou pas)

Depuis mon accouchement, il y a 3 semaines, j'ai instauré une nouvelle "règle" à la maison et j'ai demandé à Mr gourmand de la respecter. A savoir, que nous allons manger moins de viande (1 fois grand max par jour au lieu de 2 habituellement ...), diminuer...

Posté par coocooningcook à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, curry, tomates, lentilles corail, healthy, quinoa

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21 mai 2016

Taboulé de choux-fleur

Le soleil qui pointe le bout de son nez (juste pour la journée), mini-gourmande qui digère le biberon (jusqu'au prochain) et la grande en ballade à vélo avec Mr gourmand. Il semblerait donc que je bénéficie d'un peu de temps pour vous publier cette recette...

Posté par coocooningcook à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, concombre, persil, taboulé, choux-fleur, noix de cajou

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