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Drôle de nom pour une salade, non? C'est tout simplement les ingrédients qui la composent en parti  C = chicken O = onion B = bacon B = blue cheese   Maintenant que le mystère est levé, je vous livre la recette     Pour 2 salades : - 1 salade romaine - 1 filet de poulet - 1 avocat - 2 oeufs - 1 barquette d'allumettes de bacon (100 g) - 1 oignon nouveau (avec son vert) - tomates cerises - bresse bleu (ou roquefort ou tout autre fromage de votre convenance) Sauce : - 2 fromages blanc - 3 C à S... [Lire la suite]

Je viens tout simplement de me régaler alors il est tout normal de partager. C'est encore une fois grâce à pinterest et coco petits pois que j'ai découvert cette association délicieuse. J'ai apporté quelques modifications pour mon palais     Pour 2 personnes : - 1 oignon - 3 carottes - 1 poivron rouge - 2 branches de céleri - 1 tomate - 2 gousses d'ail - 1 verre de lentilles corail - 1/2 C à C de harissa - 1 C à S de concentré de tomate - 1 C à C de cannelle - 1 C à S de curcuma - 1 C à C de coriandre en... [Lire la suite]

comment se faire plaisir tout en faisant manger des légumes à Mr Un plat plein de saveur qui se réalise très simplement     Pour 2 personnes : - 1 C à C d'huile de sésame (ou neutre) - 1 gousse d'ail - 1/4 de chou blanc - 3 carottes - 350 g d'aiguillettes de poulet - 250 ml d'eau - 50 ml de sauce soja - 1 C à C de miel liquide - 1 C à C bombé de maïzena - 2 oeufs - riz chinois - sel - poivre   Taillez le choux en fines lamelles à l'aide d'un couteau ou d'une mandoline. Taillez les carottes en... [Lire la suite]

Pour bien commencer ce 1er jour de l'année, faisons léger pour éliminer les éventuels excès de la veille Une soupe à 0 SPL/part     Pour 4 personnes : - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 3 carottes - 200 g de lentilles corail - 1 200 g d'eau - 1 cube de bouillon de légumes - 40 g de concentré de tomates - 2 pincées de sel - 1 pincée de poivre   Version thermomix : Mettre les oignons, les carottes et l'ail dans le bol et mixer 5 sec/vit 5. Ajoutez les lentilles, l'eau, le cube et le bouillon de légumes, le... [Lire la suite]

Ce 1er janvier est toujours l'occasion de vous fêter une très belle année 2019, qu'elle puisse réaliser vos envies et vous être favorable Pour moi ce 1er janvier est l'occasion de souffler la 9ème bougie de mon blog et de fêter ma 1ère année avec le programme weight wachers   Je n'ai pas été beaucoup présente par ici, il est vrai, et "bizarrement" vous n'avez jamais été aussi nombreux à venir sur le blog, alors MERCI!     Si je fais le bilan de cette année: - j'ai bien évidemment cuisiné, mais j'ai adapté mes... [Lire la suite]

C'est officiellement l'été et le soleil va se maintenir plusieurs jours. Les barbecues vont pouvoir chauffer à nouveau et c'est pourquoi je vous propose un condiment salsa pour accompagner vos grillades (poulet, brochettes de boeuf, côtes de porc ...) Pour celles et ceux qui suivent le programme WW, il vous faudra compter 3 SPL/part      Pour 4 personnes : - 1 poivron rouge - 2 oignons nouveaux - 3 C à S d'olive - 2 C à S de jus de citron - 1 tige de citronnelle (ne pas hésitez à en mettre 2 pour d'avantages... [Lire la suite]

Qui a dit que mes nouvelles habitudes alimentaires devaient être fades?! Il y a quelques mois en arrière, j'aurais certainement agrémenté mon saumon d'un filet d'huile d'olive et de crème fraîche pour faire cuire le tout en papillote. Aujourd'hui, avec mes nouvelles habitudes, j'ai opté pour des ingrédients qui feront que ce plat ne vaut que 1 SPL/part Et comme je suis toujours généreuse (sur le plan humain uniquement!) je vous partage ça.     Pour 1 personne : - 1 pavé de saumon frais (ou décongelé) 200g environ -... [Lire la suite]

Un gâteau très léger (en bouche) et totalement de saison. Il est tout à fait possible de le décliner dans n'importe quels parfums, idem pour le miroir. Ici j'ai opté pour une mousse mangue/passion et faute de matière première je suis partie sur un miroir framboise     Pour 12 personnes: Génoise : - 4 oeufs - 125 g de sucre semoule - 1 sachet de sucre vanillé - 75 g de maïzena - 25 g de farine - 1 pincée de sel - 1/2 sachet de levure chimique  Mousse mangue/passion : - 400 g de crème liquide entière - 5... [Lire la suite]

Pour ceux qui suivent le blog, vous n'êtes pas sans savoir que je me suis lancée dans un programme de rééquilibrage alimentaire avec Weight watchers. Cette recette est donc parfaite pour celles et ceux qui souhaitent faire attention à leur ligne Elle vaut 0 SPL/part et se mange donc sans modération Pour une version viande, il est possible d'y ajouter des blancs de poulet et toujours pour 0 SPL!!     Pour 4 personnes : - 1 gousse d'ail - 4 carottes - 3 courgettes - 2 navets - 1 gros oignon - 40 g de concentré de... [Lire la suite]

Toujours là malgré ma faible activité sur le blog. Je mange, rassurez-vous, mais rien de nouveau qui mérite d'être partagé. Je poursuis mon réequilibrage alimentaire, toujours grâce à weight watchers, et depuis le 1er janvier les résultats sont très très très satisfaisants et tout cela sans frustrations. Aujourd'hui c'est une recette à 3 SPL/part que je vous propose     Pour 2 parts : - 2 courgettes rondes - 2 C à C de paresan râpé - 75 g d'allumettes de bacon - 1 C à C d'huile d'olive - 1 oignon - 30 g de... [Lire la suite]