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plaisirs et gourmandises
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9 mai 2010

compotée de lentilles aux pétoncles

compotée de lentilles aux pétoncles
Pour ce soir, un peu moins de diétetiques (bah oui, je m'autorise des petits plaisirs aussi) mais pas d'abus non plus ;-) Une recette à déguster dans un bol, un peu comme une soupe très épaisse. => original, texture différente, goûteux, à refaire Pour...
Posté par coocooningcook à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 avril 2010

moussaka à ma façon presque diétetique

moussaka à ma façon presque diétetique
Aujourd'hui je vous propose une recette complète et "presque" diététique. Pourquoi presque allez-vous me dire? Tout simplement parce qu'il y a du vin blanc et un peu de gruyère aussi dans la recette. Mais ma maman étant là lors du dîner, et puisqu'elle...
Posté par coocooningcook à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 février 2010

ravioles au jambon de bayonne

ravioles au jambon de bayonne
Pas le temps aujourd'hui d'être dans ma cuisine, alors rien ne vaut un petit plat fait rapidement mais avec du goût et du plaisir au bout ... Pour 2 personnes : - 2 paquets de ravioles - 2 bouillons de cubes ( volaille) - 2 C à C de piment d'espelette...
Posté par coocooningcook à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 février 2010

chili con carne

chili con carne
Un petit plat aux saveurs du mexique pour s'évader de ce froid polaire. Pour 2-3 personnes : - 350 g de viande hachée - 1 boîte de haricots rouges (500 g net égoutté) - 20 g de beurre - 3 oignons - 2 gousses d'ail - 400 g de tomates entières pelées au...
Posté par coocooningcook à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 février 2010

gratin de gnocchi à la bolognaise à ma façon

gratin de gnocchi à la bolognaise à ma façon
Pour faire plaisir à mon homme, rien de plus simple : des gnocchis et de la sauce bolognaise! alors à moi de jouer pour arranger le tout. Pour 2-3 personnes : - 350 g de viande haché - 1 paquet de gnocchi - 400 g de tomates pelées en dés - 200 g de tomacouli...
Posté par coocooningcook à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 février 2010

lasagne de butternut-blettes-poulet

lasagne de butternut-blettes-poulet
Merci à Axoulle pour m'avoir donné l'idée de ce gratin. Il a été quelque peu (beaucoup?) modifié par mes soins puisque je n'avais pas suffisamment de courge et une botte de bettes en trop, donc ... ceci donne cela Pour 2-4 personnes : - 2 escalopes de...
Posté par coocooningcook à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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