27 janvier 2010

crevettes au curry et effilochée de légumes

Un vrai plaisir gustatif pour ceux qui aiment les recettes à base de lait de coco. Je vous en dévoile la recette ... à vos stylos ;-)   Pour 4-6 personnes : - 500 g de crevettes roses cuites non décortiquées - 3 grosses carottes - 2 grosses courgettes - 2 gousses d'ail - 1 oignon - 40 cl de lait de coco en boîte - 30 g de beurre - 2 C à S de curry - sel - poivre   Décortiquez les crevettes. Épluchez les carottes et les courgettes en fines lanières. Cuire les carottes 7 min dans l'eau bouillante salée.... [Lire la suite]
Posté par coocooningcook à 13:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]