Bimbimbap

Une recette pour un plat complet plein de saveursPour les WW c'est à plat à 8PPPour 2 personnes :- 200 g de bœuf en carpaccio (rumsteack pour moi)- 4 C à S de sauce soja- 3 gousses d'ail- du gingembre frais (à votre convenance)- riz blanc- 4 carottes moyennes- 3 courgettes moyennes- 1 concombre- 1 échalote - 2 C à C d'huile d'olive- 2 œufs- coriandre- sauce chiracha (facultatif)Taillez le bœuf en carpaccio puis disposez-le dans un plat.Mélangez l'ail haché, le gingembre et la sauce soja puis versez le tout sur le carpaccio de... [Lire la suite]