04 mai 2023
Phô au boeuf et au saté
Un plat chaud que nous aimons réaliser à la maison.
Après plusieurs essais, c'est cette version que nous avons validé.
Il est temps de la partager avec vous aujourd'hui.
Pour 4 bols:
- 400 g de nouilles udon
- 2 l d'eau
- 200 g de boulettes de boeuf (tang frères)
- germes de soja (quantité selon vos préfèrence)
- 100 g de bavette de boeuf
- 1 piment vegatarien ou 1 C à C de purée de piment maison par bols
- noix de cajou sans sel
- coriandre
- 1 cube de bouillon au... [Lire la suite]12 janvier 2016
bouillon asiatique aux nouilles udon
Une envie de simplicité ce soir, 2/3 ingrédients qui traînent et le tout sera parfait!
Pour 4 bols :
- 1.5L d'eau
- 2 cubes de bouillon de volaille
- 10 raviolis aux crevettes (frais ou surgelés)
- 1 petit paquet de nouilles udon
- 1 blanc de poireaux
- 1 petit oignon blanc
- coriandre (fraîche c'est meilleur)
- nuoc mam (facultatif)
Dans une casserole, versez l'eau et portez à ébullition avec les cubes de volaille.
Plongez les raviolis dans l'eau en ébullition et faites cuire le temps indiqué.
En... [Lire la suite]
