bouillon de légumes

  Un légume de saison que j'ai voulu associer à un condiment que j'apprécie depuis seulement quelques temps, j'ai nommé : la moutarde à l'ancienne !     Pour 2 tasses ou 1 gros bol :  - 500 g de navets - 100 g de pommes de terre - 1 C à C de moutarde à l'ancienne - 1 bouillon de cube au légume - 1 C à C de maïzena (facultatif) - 400 ml d'eau - 1 carré frais 0% (peut-être remplacé par 1 vache qui rit) - quelques noisettes ( facultatif)     Version thermomix Dans votre bol, disposez les... [Lire la suite]

Vous connaissiez le risotto, maintenant je vous propose de succombez au pat'zo! Le principe est le même mais avec des pâtes de petites tailles qui rendent le plat fondant.       Pour 4 personnes : - 40 g de parmesan en poudre - 1 échalote - 40 g de beurre - 10 g d'huile d'olive vierge - 250 g de pâtes Bagos (pâtes italiennes de la taille d'un grain de riz) - 45 g de vin blanc sec - 650 g d'eau - 1 cube de bouillon de légumes  - sel   Version thermomix : Mettre l'échalote dans le bol et... [Lire la suite]